ΙΠΠΟΦΑΕΣ – (Hippophae L.)

Ορθόκλαδος φυλλοβόλος θάμνος με αργυρόχρωμα φύλλα.
Υ 2-3m Δ 1.50m.

Καρποφορία τον Οκτώβριο με κόκκινες- πορτοκαλί ράγες. Το ύψος του φθάνει 2-4m .

Είναι αγκαθωτό και φυλλοβόλο.Μπορεί να καρποφορεί περισσότερα από 80 χρόνια. Τα φύλλα
του μοιάζουν με εκείνα της Ιτιάς και εμφανίζονται 7-10 ημέρες μετά την εμφάνιση των ανθέων. Το PH του εδάφους που αναπτύσσεται το φυτό είναι από 5 μέχρι 8 PH ακόμη και σε παραθαλάσσιες περιοχές με πολύ μεγάλη αλατότητα. Οι καρποί του έχουν πορτοκαλί χρώμα με μία ιδιαίτερη γεύση. Το βάρος των 100 καρπών φθάνει τα 60-70 γραμμάρια. Οι αποδόσεις του φθάνουν τα 1.800-2.500 kg το στρέμμα σε ηλικία 6 ετών.

Ο αριθμός των φυτών ανά στρέμμα ανάλογα με τις αποστάσεις των φυτών είναι από 111 φυτά έως 250 φυτά το στρέμμα.
Οι τιμές για το έλαιο του Ιπποφαούς φθάνουν στα 200 δολάρια το κιλό.