Facebook Youtube Twitter Instagram
Δε -Τε -Σα 8:00 -15:00 | Τρ - Πε - Πα :8:00 -15:00 & 17:30-20:30
22530 24100 Τηλεφωνικές παραγγελίες
Track order
  • Αρχική σελίδα
  • Η εταιρεία
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ STIHL
  • Σε προσφορά
  • Είδη Σπιτιού
  • Άρθα
  • Επικοινωνία
Σύνδεση
My Account
Login Register

Lost password?

0 Αγαπημένα 0
0 My Wishlist

No products in the wishlist.

View Wishlist

0 0.00€ 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Subtotal: 0.00€

Checkout

Κατηγορίες προϊόντων
  • Προϊόντα STIHL

    Αλυσοπρίονα

    Επαναφορτιζόμενα ψαλίδια κλαδέματος

    plustika_Mixanimata

    Πλυστικά Μηχανήματα

    Φυσητήρες

    Συστήματα KOMBI

    Συγκομιδή Ελιάς

  • Αγροτικά

    Αγροτικά Μηχανήματα

    Διακλαδωτής ποτίσματος 2 θέσεων Quick Click CLABER (8598)

    Πότισμα

    Ρουχισμός εργασίας

    ΗΛΕΚΤΡΟΒΑΝΑ RAIN BIRD HV 100 1''

    Αγροτικά εφόδια

    Εργαλεία κήπου

    Αγροτικά φύλλα κάλυψης

  • Σπόροι – Φάρμακα

    Λιπάσματα

    Τομάτα Υπαίθρια Enza Zaden Bellfort F1 1.000 Σπόροι

    Σπόροι

    Βολβοί φύτευσης

    Wasp attractant προσελκυστικό για σφήκες

    Γεωργικά Φάρμακα

    Φυτοχώμτα

    Δενδρύλλια καρποφόρα

  • Ελαιουργία & Οινοποία

    Δοχεία

    Βαρέλια

    Ελαιοσυλλογή - Ελαιοραβδιστικά

    Απορροφητήρες Ελιάς

    Ελαιόπανα & Ελαιόδιχτα

    Γεννήτρια (δυναμό) ελαιοραβδιστικών 2 εξόδων

    Γεννήτριες Ελαιοραβδιστικών

    Μηχανήματα Οινοποίησης

    Πρόσθετα Οινοποίησης

    Οξυμέτρηση Ελαιόλαδου

  • Εργαλεία & Μηχανήματα

    Ηλεκτρικά Εργαλεία

    Εργαλεία Χειρός

    Εργαλεία Αέρα & Αξεσουάρ

    Ηλεκτροκολλήσεις

    Γεννήτρια (δυναμό) ελαιοραβδιστικών 2 εξόδων

    Γεννήτριες

    Δομικά εργαλεία & Μηχανήματα

    Μεταφοράς & ανύψωσης φορτίων

    Μηχανήματα επεξεργασίας Μετάλλου

    Μηχανήματα επεξεργασίας Ξύλου

    Διαθλασίμετρο σακχάρων ATC

    Όργανα μέτρησης

    Quality For You Φακός Μπαταρίας Led 300lm 456020685

    Φακοί Φωτισμού

    Πάγκοι Εργασίας

  • Χρώματα & Δομικά υλικά

    Χρώματα & υλικά βαφής

    Στεγανωτικά & μονωτικά

    Κόλλες

  • Παραγωγικά Ζώα & Ιπποειδή

    Αξεσουάρ Αλόγων

    Αξεσουάρ Αιγοπροβάτων

    Αξεσουάρ Πτηνών

    Αξεσουάρ για Ενώτια

    Τροφοδότης οροφής ξύλινος 2 Χρήσεων

    Μελισσοκομικά είδη

    Τυροκομικός Εξοπλισμός

  • Κατοικίδια Ζώα & Αξεσουάρ
    Παλτό ancol muddy paws stormguard HIS-VIS medium

    Αξεσουάρ σκύλου

    Αξεσουάρ γάτας

    Κλουβί Μίνι Μαργαρίτα Λευκό

    Αξεσουάρ Πτηνών

    Ενυδρείο μονομάχου 2 L

    Αξεσουάρ Ψαριών

    Αξεσουάρ ερεπετών

    Lolo Pets πέτρα ασβεστίου τρωκτικών xl 190gr-με πορτοκάλι

    Αξεσουάρ τρωκτικών

  • Ποδήλατο & Αυτοκίνητο

    Ποδήλατα ενηλίκων

    Παιδικά ποδήλατα

    Αξεσουάρ ποδηλάτων

    Αξεσουάρ αυτοκινήτου

    Μπαταρίες αυτοκινήτου

    Φορτιστές Μπαταριών

  • Επαγγελματικός Εξοπλισμός
22530 24100 Τηλεφωνικές παραγγελίες
Menu Categories
  • Αρχική σελίδα
  • Η εταιρεία
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ STIHL
  • Σε προσφορά
  • Είδη Σπιτιού
  • Άρθα
  • Επικοινωνία
  • Αγροτικά Εφόδια
    • Αγροτικά Μηχανήματα
      • Αλυσοπρίονα
      • Διανομεας σπορων-λιπασματος
      • Εμβολιαστήρια
      • Εξαρτήματα Αγρ.Μηχανημάτων
        • Κινητήρες Βενζινης
      • Θαμνοκοπτικά
        • Δίσκοι Θαμνοκοπτικών
        • Ιμάντες Θαμνοκοπτικών
        • Κεφαλές Θαμνοκοπτικών
        • Μάσκες - Γυαλιά
        • Μεσινέζες
      • Θρυματιστές Ηλεκτρικοί
      • Καρότσες & Τρέιλερ
      • Κονταροπρίονα
      • Μηχανές Γκαζόν
      • Πλυστικά
      • Σκαπτικά
      • Τεμαχιστές
      • Τρακτέρ
      • Φυσητήρες & Απορροφητήρες
      • Ψαλίδια Μπορντούρας
    • Αγροτικά Φύλλα Κάλυψης
      • Γραμμικής Καλυψης
      • Εδαφοκάλυψης
      • Ενσίρωσης
      • Θερμοκουρτίνες
      • Κάλυψης θερμοκηπίου
      • Υδροπονίας & Στεγανοποίησης
    • Βάνες & Βαλβίδες PVC
    • Βιβλία
    • Εργαλεία Κήπου
      • Αντλίες
        • Αντλητικά Επιφανείας
        • Αντλητικά Οξέων & Χημικών
        • Αντλητικά Πυροσβεστικά (Υψηλού Μανομετρικού)
        • Αντλητικά Υποβρύχια 12-24 Volt
        • Αντλίες Νερού
      • Γλάστρες & διακόσμηση
        • Διακοσμητικά κήπου
        • Έτοιμη Λίμνη
      • Εργαλεία Κήπου Χειρός
        • Αεροψάλιδα & Ψαλίδια απολύμανσης
        • Αξεσουάρ Κλαδέματος
        • Δετικά μηχανήματα
        • Εργαλεία ακονίσματος
        • Ηλεκτρικά ψαλίδια
        • Ψαλίδια κλαδέματος δύο χεριών
        • Ψαλίδια κλαδέματος ενός χεριού
      • Καρότσια Κήπου
      • Ψεκαστήρες
        • Ψεκαστήρων Ανταλλακτικά
    • Κομποστοποίησης είδη
    • Πότισμα
      • Ανέμες
      • Αυτόματο Πότισμα
        • Ηλεκτροβάνες - εξαρτήματα
      • Εκτοξευτές
        • Pop up - Μπεκ στατικά
        • Pop up γραναζωτά
        • Μεγάλων αποστάσεων - Γηπέδων
      • Εκτοξευτήρες νερού - Επιφανείας
        • Μεταλλικοί εκτοξευτήρες κρουστικοί - Κανόνια
        • Ορθοστάτες εκτοξευτήρων
        • Πλαστικοί εκτοξευτήρες - Τσάφ τσάφ
      • Εξαρτήματα συνδεσμολογίας πλαστικά
        • Βανάκια πλαστικά - Εξαρτήματα σύνδεσης
        • Βιδωτά εξαρτήματα - Lock
        • Εξαρτήματα πλαστικά Φίς - Σπαρωτά
        • Κοχλιωτά εξαρτήματα ασφαλείας
      • Λάστιχα
        • Σωλήνες ποτίσματος απλοί τυφλοί
        • Σωλήνες ποτίσματος σταλλακτηφόροι
      • Μάνικες
      • Μικροεκτοξευτήρες - Σταλάκτες
        • Μικροεκτοξευτήρες Λαχανικών - Δέντρων
        • Σταλλάκτες - Μπέκ
      • Πιστόλια Ποτίσματος
      • Ποτίσματος εξαρτήματα
      • Ποτιστήρια
      • Ποτιστικά Μπεκ
      • Προγραμματιστές
      • Σετ ποτίσματος
      • Φίλτρα Νερού - Λιπαντήρες
        • Φίλτρα Δίσκων
        • Φίλτρα Σίτας
    • Ρουχισμός Εργασίας
      • Παντελόνια
      • Μπλούζες Εργασίας
      • Γαλότσες
      • Γάντια Εργασίας
      • Γιλέκα
      • Επιγονατίδες
      • Κάλτσες
      • Κορδόνια
      • Μάσκες
      • Στολές Εργασίας
      • Υποδήματα Εργασίας
    • Υφάσματα Προστασίας
  • Χωρίς κατηγορία
  • Δερμάτινα Χειροποίητα
  • Είδη Σπιτιού
    • Ντουλάπες - Ραφιέρες
    • Δόμηση
      • Κατασκευαστικές Κόλλες
    • Camping
      • Αξεσουάρ Camping
      • Έπιπλα Camping & Θαλάσσης
      • Λάμπες Λουξ
      • Προστασίας Είδη
      • Σκηνές Camping
      • Υποστρώματα & Υπνόσακοι
      • Ψυγειάκια Φορητά
    • Αλουμινίου Είδη
    • Απωθητικά Ζώων
    • Αρχιτεκτονική Κήπου
    • Γυάλινα Είδη
    • Είδη Καθαρισμού
      • Mαρμάρων & Πέτρας
      • Απολυμαντικά
      • Αυτοκινήτου
      • Ειδικά προιόντα
      • Καθαρισμός Τζακιού
      • Κεραμικών-πλακιδίων
      • Κουζίνας-μπάνιου
      • Νανοτεχνολογίας είδη
      • Ξύλου-δέρματος
      • Πισίνας
      • Σκούπες Στάχτης
      • Υδραυλικών
    • Είδη Κουζίνας
    • Είδη Υγιεινής
    • Έπιπλα Κήπου & Βεράντας
      • Αποθήκες Κήπου
      • Μπαούλα Κήπου
    • Ηλεκτρολογικός Εξοπλισμός
    • Θέρμανση
      • Αξεσουάρ Σόμπας και Τζακιού
      • Δοχεία καυσίμου
      • Θερμάστρες υγραερίου - αερόθερμα
      • Κουζίνες ξύλου από Μαντέμι
      • Κουζίνες ξύλου από Χάλυβα
      • Κουζίνες ξύλου εμαγιέ
      • Σόμπες - Κασέτες Ξύλου με λέβητα
      • Σόμπες Ξύλου από Μαντέμι
      • Σόμπες Ξύλου από Χάλυβα
      • Σόμπες Ξύλου εμαγιέ
    • Λευκά Είδη
    • Λουκέτα - Κλειδαριές
    • Μπάρμπεκιου & Ψησταριές
      • Εργαλεία Ψησταριάς
      • Μοτέρ Σούβλας
      • Σούβλες
      • Σχάρες
      • Ψησταριές
    • Μπρούτζου Είδη
    • Μύλοι Άλεσης Ηλεκτροκίνητοι
    • Οικιακές Συσκευές
    • Συσκευές Απορρόφησης Υγρασίας
  • Ελαιουργία – Οινοποιία
    • Βαρέλια
    • Δοχεία
    • Ελαιοσυλλογή & Ελαιοραβδιστικά
      • Απορροφητήρες ελιάς
      • Ελαιόπανα & Ελαιόδιχτα
      • Ελαιοραβδιστικά
        • Ελαιοραβδιστικά Αχινός
        • Ελαιοραβδιστικά Χτένα
      • Ελαιοραβδιστικών Γεννήτριες
      • Κοσκίνες για ελιές
      • Μεταφοράς Ελαιοκάρπου
      • Ντέμπλες χειρός
      • Σκαντζόχοιροι & Χτένια
      • Τροφοδοτικά 220-12 V
    • Οινοποίηση
      • Οινοποίησης Μηχανήματα
      • Πρόσθετα Οινοποίησης
    • Οξυμέτρηση Ελαιολάδου
  • Επαγγελματικός Εξοπλισμός
    • Εργαστηριακός Εξοπλισμός
  • Εργαλεία – Μηχανήματα
    • Βίδες & Παξιμάδια
    • Γεννήτριες
      • Γεννήτριες Πετρελαίου 1500 στροφές
    • Δομικά Εργαλεία & Μηχανήματα
      • Ασφαλτοκόφτες-Αρμοκόφτες
      • Δονητές Μπετόν
      • Ελικόπτερα (Λειαντήρες Δαπέδων)
      • Καροτιέρες
      • Καρότσια Οικοδομής
      • Κόφτες Δομικών Υλικών
      • Κόφτες Πολυστερίνης
      • Μπετονιέρες Ηλεκτρικές
      • Συμπιεστές Εδάφους
      • Τριβεία Δαπέδων
      • Τριβεία Τοίχου
    • Εξαρτήματα Εργαλείων
    • Εργαλεία Αέρα
      • Εξαρτήματα Εργαλείων Αέρος
      • Κομπρεσέρ Αέρος
      • Λάστιχα Αέρος
      • Πιστόλια & Εργαλεία Αέρος
    • Εργαλειοθήκες & Ποδιές
    • Ηλεκτρικά Εργαλεία
      • Αναδευτήρες
      • Αλοιφαδόροι
      • Αναλώσιμα Εργαλείων
      • Γεωτρύπανα (Τριβέλες)
      • Γωνιακοί Τροχοί
      • Δισκοπρίονα
      • Δράπανα
      • Δραπανοκατσάβιδα & Ηλεκτρικά Κατσαβίδια
      • Ηλεκτρικά Καρφωτικά
      • Ηλεκτρικά Πολυεργαλεία
      • Ηλεκτρικά Τριβεία
      • Κολλητήρια & Θερμοκολλητικά
      • Μπουλονόκλειδα
      • Πιστόλια Θερμού Αέρα
      • Σέγες & Σπαθοσέγες
      • Σκαπτικά & Διατρητικά
      • Φρέζες & Πλάνες
      • Ψαλίδια & Ζουμπάδες
    • Ηλεκτροκολλήσεις
      • MAG
      • MIG
      • MOG
      • Plasma κοπής
      • TIG
      • Ανορθωτες
      • Ηλεκτροδίου (MMA)
    • Κινητήρες
    • Μέγγενες
    • Μεταφορά & Ανύψωση Φορτίων
      • Ηλεκτρικά Παλάγκα
      • Καρότσια Μεταφοράς
      • Κρικοπάλαγκα
      • Οχήματα Μεταφοράς
      • Πάγκοι Ανύψωσης
      • Παλάγκο Αλυσίδας
      • Παλετοφόρα
      • Περονοφόρα
    • Μηχανήματα Επεξεργασίας Μετάλλου
      • Δίδυμοι Τροχοί
      • Δισκοπρίονα Μετάλλου
    • Μηχανήματα Επεξεργασίας Ξύλου
      • Δίσκοι Κοπής
      • Αναρροφητήρες
      • Δισκοπρίονα Πάγκου
      • Καδενομηχανές
      • Κολλητικά Περιθωρίων
      • Μορσοτρύπανα
      • Ξυλότορνοι
      • Πλάνες Ξεχονδριστήρες Γωνιάστρες
      • Πριονοκορδέλες
      • Σύνθετα Μηχανήματα
      • Τριβεία Ταινίας/Δίσκου
      • Φαλτσοπρίονα
    • Όργανα Μέτρησης
      • Αλατόμετρα
      • Αλφάδια / Γωνίες
      • Ζυγαριές
      • Θερμόμετρα
      • Μέτρα / Παχύμετρα
    • Πάγκοι Εργασίας
    • Σκάλες
    • Φακοί Φωτισμού
    • Χειρός Εργαλεία
      • Διάφορα Εργαλεία Χειρός
      • Εργαλεία Κλειδιά
      • Καστανιές & Καρυδάκια
      • Κατσαβίδια Χειρός
      • Μαχαίρια & Πολυεργαλεία
      • Πένσες & Κόφτες
      • Πριόνια & Τσεκούρια
        • Πριόνια Κλαδέματος
        • Τσεκούρια
      • Σφυριά & Βαριοπούλες
  • Κατοικίδια
    • Γάτα
      • Περιποίηση Γάτας
        • Βούρτσες Γάτας
        • Περιλαίμια & Κολάρα Γάτας
        • Σαμπουάν Γάτας
      • Σπίτι & μεταφορά
        • Κλουβιά & τσάντες Γάτας
        • Κρεβάτια Γάτας
        • Παιχνίδια Γάτας
        • Ταΐστρες & Ποτίστρες Γάτας
      • Τροφή Γάτας
      • Υγεία & Υγιεινή Γάτας
        • Άμμος Γάτας
        • Αντιπαρασιτικά Γάτας
        • Λεκάνες & Τουαλέτες Γάτας
        • Συμπληρώματα Διατροφής Γάτας
    • Ερπετά
      • Αξεσουάρ Ερπετών
      • Διατροφή Ερπετών
    • Σκύλος
      • Περιποίηση Σκύλου
        • Αλυσίδες
        • Βούρτσες Σκύλου
        • Οδηγοί
        • Περιλαίμια & Κολάρα Σκύλου
        • Ρουχισμός
        • Σαμαράκια
        • Σαμπουάν Σκύλου
        • Φίμωτρα
      • Σπίτι & μεταφορά
        • Κλουβιά & τσάντες Σκύλου
        • Κρεβάτια Σκύλου
        • Παιχνίδια Σκύλου
        • Ταΐστρες & Ποτίστρες Σκύλου
      • Τροφή Σκύλου
      • Υγεία & Υγιεινή Σκύλου
        • Αντιπαρασιτικά Σκύλου
        • Νυχοκόπτες
        • Οδοντόβουρτσες
        • Συμπληρώματα Διατροφής Σκύλου
        • Χτένες-Βούρτσες
        • Ψαλίδια
    • Τρωκτικά
      • Αξεσουάρ Τρωκτικών
      • Διατροφή Τρωκτικών
    • Ψάρια
      • Διακοσμητικά Ενυδρείου
      • Ενυδρεία
      • Εξοπλισμός & Αξεσουάρ Ενυδρείου
      • Τροφές & Χημικά Ενυδρείων
    • Ωδικά Πτηνά
      • Αξεσουάρ Ωδικών Πτηνών
      • Διατροφή Πτηνών
        • Συμπληρώματα Διατροφής Πτηνών
        • Τροφή Πτηνών
  • Κλαδοσυλλέκτες
  • Παραγωγικά Ζώα & Ιπποειδή
    • Φάρμακα Παραγωγικών Ζώων
    • Συμπληρώματα διατροφής
    • Αιγοπρόβατα
      • Φάρμακα αιγοπροβάτων
      • Αξεσουάρ Αιγοπροβάτων
        • Ζωοτεχνικά Εργαλεία
        • Κουδούνια - Λουριά
      • Άρμεξης Εξοπλισμός
      • Τροφή Αιγοπροβάτων
      • Υγεία & Υγιεινή Αιγοπροβάτων
        • Αντιπαρασιτικά
    • Άλογο
      • Αξεσουάρ Αλόγου
        • Αναβολείς
        • Αξεσουάρ Σαμαριών
        • Αρτάνες
        • Διακοσμητικά Είδη
        • Ένδυσης&Προστασίας Είδη
        • Έποχα
        • Ηνία
        • Καπίστρι
        • Κεφαλαριές | Γιουλάρια
        • Μαστίγια
        • Περιλαίμια
        • Περιποίησης Είδη
        • Πεταλώματος Είδη
        • Πλήρες Σετ Αλόγου
        • Προστερνίδια
        • Σακίδια
        • Σαμάρια
        • Σέλες
        • Στομίδες
        • Σχοινιά
        • Υπονούρια | Πουρίδες
      • Τροφή Αλόγου
      • Υγεία & Υγιεινή Αλόγου
        • Αντιπαρασιτικά Αλόγου
        • Συμπληρώματα Διατροφής Αλόγου
    • Αξεσουάρ Κουνελιών
    • Αξεσουάρ Πτηνών
      • Εκκολαπτικές μηχανές
    • Αξεσουάρ Χοίρων
    • Βοοειδή
      • Αξεσουάρ Βοοειδών
      • Τροφή Βοοειδών
    • Ενώτια
    • Κουρευτικές Μηχανές
    • Μελισσοκομικά Είδη
    • Τυροκομίας εξοπλισμός
  • Ποδήλατα – Είδη Αυτοκινήτου
    • Αυτοκίνητο
      • Αναλώσιμα Αυτοκινήτου
      • Αξεσουάρ Αυτοκινήτου
      • Μπαταρίες Αυτοκινήτου
        • Φορτιστές Μπαταριών
    • Ποδηλασία
      • Ανταλλακτικά Ποδηλάτου
        • Τιμόνια
        • Αλυσίδες
        • Λαιμοί Τιμονιού
        • Δισκοβραχίονες
        • Μανέτες
        • Φρένα / Τακάκια
        • Μεσαίες Τριβές
        • Ελαστικά Ποδηλάτου
        • Σαμπρέλες-Υγρά-Βαλβίδες
        • Σύρματα & Καλώδια
        • Κασέτες - Γρανάζια
        • Ντίζες Σέλας
        • Αναρτήσεις - Πιρούνια
        • Κολάρα - Μποκαζ Σέλας
        • Σασμάν
        • Σέλες
        • Λεβιέδες Ταχυτήτων
        • Πετάλια & Σχαράκια
      • Αξεσουαρ Ποδηλάτου
        • Σταντ - Βάσεις - Σχάρες
        • Τρόμπες - Αμπούλες
        • Προστατευτικά Σκελετού/Αλυσίδας
      • Παιδικά Ποδήλατα
      • Ποδήλατα Ενηλίκων
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ STIHL
    • SERVICE KITS
    • STIHL collection
      • Διάφορα Αξεσουάρ
      • Ενδυση-αξεσουάρ
      • ΠΑΙΔΙΚΗ COLLECTION STIHL
      • ΠΑΙΧΝΙΔΙΑ STIHL
    • ΑΛΥΣΟΠΡΙΟΝΑ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ
      • ΛΑΜΕΣ-ΑΛΥΣΙΔΕΣ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΑΝΑΡΡΟΦΗΤΗΡΕΣ
      • Βενζίνης
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ
    • ΑΤΟΜΙΚΗ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑ
      • ΑΣΠΙΔΕΣ ΠΡΟΣΩΠΟΥ
      • ΓΑΛΟΤΣΕΣ
      • ΓΑΝΤΙΑ
      • ΓΥΑΛΙΑ
      • ΕΝΔΥΜΑΤΑ ΑΤΟΜΙΚΗΣ ΠΡΟΣΤΑΣΙΑΣ
      • ΚΡΑΝΗ
      • ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ ΡΟΥΧΑ & ΥΨΗΛΗΣ ΔΙΑΚΡΙΤΙΚΟΤΗΤΑΣ
      • ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ
      • ΩΤΑΣΠΙΔΕΣ
    • ΕΞΑΕΡΩΤΗΡΕΣ ΓΚΑΖΟΝ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΕΠΑΝΑΦΟΡΤΙΖΟΜΕΝΑ ΨΑΛΙΔΙΑ ΚΛΑΔΕΜΑΤΟΣ
    • ΕΡΓΑΛΕΙΑ ΧΕΙΡΟΣ
      • ΕΙΔΙΚΑ ΕΡΓΑΛΕΙΑ
      • ΚΛΑΔΕΥΤΗΡΙΑ
      • ΤΣΕΚΟΥΡΙΑ
      • ΧΕΙΡΟΠΡΙΟΝΑ
      • ΨΑΛΙΔΕΣ ΚΛΑΔΕΜΑΤΟΣ
    • ΚΟΝΤΑΡΟΠΡΙΟΝΑ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ
      • ΛΑΜΕΣ-ΑΛΥΣΙΔΕΣ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΚΟΦΤΕΣ-ΓΕΩΤΡΥΠΑΝΑ
      • ΑΡΙΔΕΣ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΔΙΣΚΟΙ
    • ΛΙΠΑΝΤΙΚΑ
      • ΓΡΑΣΟ
      • ΚΑΥΣΙΜΑ
      • ΛΑΔΙΑ ΑΛΥΣΙΔΑΣ
      • ΛΑΔΙΑ ΜΙΞΗΣ 2ΧΡΟΝΩΝ ΚΙΝΗΤΗΡΩΝ
    • ΜΗΧΑΝΕΣ ΓΚΑΖΟΝ
      • VIKING
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΕΣ
      • ΚΑΤΑΣΤΡΟΦΕΑΣ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ-ΦΟΡΤΙΣΤΕΣ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΕΣ
      • ΦΟΡΤΙΣΤΕΣ
    • ΠΛΥΣΤΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ
      • ΚΡΥΟΥ ΝΕΡΟΥ
      • ΠΑΡΕΛΚΟΜΕΝΑ
      • ΣΚΟΥΠΕΣ ΥΓΡΩΝ-ΣΤΕΡΕΩΝ
    • ΡΟΜΠΟΤΙΚΕΣ ΜΗΧΑΝΕΣ ΓΚΑΖΟΝ iMOW
      • ΑΞΕΣΟΥΑΡ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΣΚΑΠΤΙΚΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ
    • ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΕΛΙΑΣ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ KOMBI
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΣΥΣΤΗΜΑΤΑ MULTI
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
    • ΤΕΜΑΧΙΣΤΕΣ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ
      • ΣΙΛΟ ΧΩΝΕΥΣΗΣ
    • ΤΡΑΚΤΕΡ ΓΚΑΖΟΝ
      • ΑΞΕΣΟΥΑΡ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
    • ΦΥΣΗΤΗΡΕΣ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΟΙ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΧΟΡΤΟΚΟΠΤΙΚΑ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ
      • ΚΟΠΤΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
        • ΚΕΦΑΛΕΣ ΚΟΠΗΣ ΜΕ ΜΕΣΙΝΕΖΑ
        • ΜΑΧΑΙΡΙΑ ΔΕΝΔΡΥΛΛΙΩΝ
        • ΠΑΡΕΛΚΟΜΕΝΑ ΓΙΑ ΚΟΠΤΙΚΑ ΕΞΑΡΤΗΜΑΤΑ
        • ΧΛΟΟΚΟΠΤΕΣ
      • ΜΕΣΙΝΕΖΕΣ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΨΑΛΙΔΙΑ ΜΠΟΡΝΤΟΥΡΑΣ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΨΑΛΙΔΙΑ ΤΗΛΕΣΚΟΠΙΚΑ ΜΠΟΡΝΤΟΥΡΑΣ
      • ΒΕΝΖΙΝΗΣ
      • ΗΛΕΚΤΡΙΚΑ
      • ΜΠΑΤΑΡΙΑΣ
    • ΨΕΚΑΣΤΗΡΕΣ
      • ΝΕΦΕΛΟΨΕΚΑΣΤΗΡΕΣ
      • ΠΛΑΤΗΣ
      • ΠΡΟΠΙΕΣΕΩΣ
  • Σπόροι – Γεωργικά Φάρμακα
    • Γεωργικά Φάρμακα
      • Απολυμαντικά Εδάφους
      • Απολυμαντικά σπόρων
      • Εντομοελκυστικά
      • Εντομοκτόνα
        • Εντομοκτόνα βιολογικά
        • Εντομοκτόνα έλαια
        • Εντομοκτόνα-Ακαρεοκτόνα
        • Εντομοκτόνα-Εδάφους-Νηματοδοκτόνα
        • Εντομοκτόνα-Υγειονομικής Σημασίας
      • Ζιζανιοκτόνα
      • Μαστίχα Εμβολιασμού
      • Μυκητοκτόνα
        • Μυκητοκτόνα Εδάφους
      • Μυκητοκτόνα Βιολογικά
      • Ορμονούχα
        • Ορμονούχα-ρυθμ.ανάπτυξης-φωτορυθμ.ουσίες
      • Παγίδες για 'Εντομα αποθηκών
      • Παγίδες για Αφίδες & Θρίπες
      • Παγίδες για μύγες & σφήκες
      • Παγίδες Εντόμων Φυτών
      • Παγίδες Λεπιδοπτέρων
      • Ποντικοφάρμακα
      • Σαλιγκαροκτόνα(κοχλιοκτόνα)
      • Συνεργιστικα ψεκαστικών διαλυμάτων
      • Φερομονικές παγίδες για Tuta absoluta
    • Δενδρύλλια Καρποφόρα
      • Ακτινιδιές
      • Αχλαδιές
      • Αχλαδόμηλα
      • Βανίλιες
      • Βερυκοκιές
      • Βυσινιές
      • Γκρέϊπ Φρούτ
      • Δαμασκηνιές
      • Ελιές
      • Ιπποφαές
      • Καρυδιές
      • Καστανιές
      • Κερασιές
      • Κλήματα
        • Επιτραπέζιες Ποικιλίες
          • Λευκές Επιτραπέζιες
          • Ροζέ και Ερυθρές Επιτραπέζιες
        • Οινοποιήσιμες Ποικιλίες
          • Ερυθρές Οινοποιήσιμες
          • Λευκές Οινοποιήσιμες
      • Κορομηλιές
      • Κυδωνιές
      • Λάϊμ
      • Λεμονιές
      • Λωτοί
      • Μανταρινιές
      • Μηλιές
      • Μουριές
      • Μουσμουλιές
      • Νεκταρινιές
      • Περγαμόντο
      • Πορτοκαλιές
      • Ροδακινιές
      • Ροδιές
      • Συκιές
      • Τζιτζιφιές
      • Φουντουκιές
      • Φυστικιές
    • Κομπόστοποίηση
    • Λιπάσματα
      • Ζεόλιθος
      • λιπάσματα βιολογικά
      • λιπάσματα κοκκώδη αζωτούχα Ν
      • λιπάσματα κοκκώδη διάφορα
      • λιπάσματα κοκκώδη σύνθετα ΝΡΚ
      • λιπάσματα κοκκώδη φωσφορούχα P
      • λιπάσματα υγρά
      • λιπάσματα υδατοδιαλυτά κρυσταλικά
    • Παγίδες φιδιών
    • Σπόροι & Βολβοί
      • Βολβοί φύτευσης
      • Σπόροι
        • Αγγούρι
          • Αγγούρι κοντό
          • Αγγούρι μακρύ
        • Αγκινάρα
        • Αλμύρα
        • Άνηθος
        • Αντίδι
        • Αρακάς
        • Ατζούρι
        • Βασιλικός
        • Βίκος
        • Βλήτο
        • Βρώμη
        • Γκαζόν
        • Γλυκάνισος
        • Γογγύλι
        • Δενδρολίβανο
        • Δυόσμος
        • Ελαιοκράμβη
        • Θυμάρι
        • Καλαμπόκι
        • Κάρδαμο
        • Καρότο
        • Καρπούζι
        • Καυκαλίθρα
        • Κόλιανδρος
        • Κολοκύθι
        • Κουκιά
        • Κουνουπίδι
        • Κρεμμύδι
        • Κριθάρι
        • Λάχανο
        • Λεβάντα
        • Λειμώνια
        • Λούφα
        • Μαϊδανός
        • Μανιτάρια
        • Μάραθο
        • Μαρούλι
        • Ματζουράνα
        • Μελιτζάνα
        • Μηδική
        • Μπάμια
        • Μπιζέλι
        • Μπρόκολο
        • Παντζάρι
        • Πατάτα
        • Πεπόνι
        • Πιπεριά
        • Πράσσο
        • Ραδίκι
        • Ρεβύθι
        • Ρεπάνι
        • Ρίγανη
        • Ρόκα
        • Σέλινο
        • Σελινόριζα
        • Σέσκουλο
        • Σινάπι
        • Σιτάρι
        • Σόργος
        • Σπανάκι
        • Σχοινόπρασσο
        • Τομάτα
          • Τομάτα αναρριχώμενη
          • Τομάτα αυτοκλαδευόμενη
          • Τομάτα για βιομηχανική χρήση
        • Φακελωτή ( μελισσόχορτο )
        • Φακή
        • Φασκόμηλο
        • Φασόλι
        • Χαμομήλι
      • Σπορόφυτα Κηπευτικών
        • Σπορόφυτα αγγουριού θερμοκηπίου κοντό
        • Σπορόφυτα αγγουριού θερμοκηπίου μακρύ
        • Σπορόφυτα αγγουριού υπαίθριου
        • Σπορόφυτα καρπουζιού
        • Σπορόφυτα κολοκυθιού
        • Σπορόφυτα κουνουπιδιού
        • Σπορόφυτα λάχανου
        • Σπορόφυτα μαρουλιού
        • Σπορόφυτα μελιτζάνας
        • Σπορόφυτα μπρόκολου
        • Σπορόφυτα πεπονιού
        • Σπορόφυτα πιπεριάς
        • Σπορόφυτα τομάτας θερμοκηπίου αναρριχώμενη
        • Σπορόφυτα τομάτας υπαίθρια αυτοκορυφολογούμενη
    • Φυτοχώματα
  • Χημικές Ουσίες
  • Χρώματα – Δομικά Υλικά
    • Κόλλες
      • Ειδικές κόλλες
      • Εποξικές Κόλλες
      • Κατασκευαστικές Κόλλες
      • Κόλλες γενικής χρήσης
      • Κόλλες πλαστικών
      • Κόλλες στιγμής
      • Ξυλόκολλες
    • Στεγανωτικά-Μονωτικά
      • Επισκευαστικά Είδη
        • 1.Σφραγιστικά-Συγκολλητικά-Επισκευαστικά.
        • 2.Υαλοπλέγματα-Υαλοταινίες-Γωνιόκρανα-Υαλούφάσματα Ιταλικού οίκου GAVAZZI.
      • Μόνωσης Είδη
        • 1.Βελτιωτικά Κονιαμάτων.
        • 2.Βαφές Δαπέδων.
        • 2.Τσιμεντοειδή Στεγανωτικά Συστήματα.
        • 3.Επαλεπτικά-Στεγανοποιητικά.
        • 4.Ασφαλτικά Εισή Οροφής και Στέγης.
        • 5.Θερμομονωτικά-Ηχομονωτικά.
    • Χρώματα & Υλικά Βαφής
      • Παρελκόμενα Βαψίματος
      • Βερνίκια
        • Βερνίκια & Συντηρητικά Ξύλου Διαλύτη
        • Βερνίκια & Συντηρητικά Ξύλου Νερού
      • Ειδικά Χρώματα
      • Ειδικές Εφαρμογές
      • Ναυτιλιακά
      • Πινέλα & Ρολά Βαφής
      • Προστασία πέτρας.
      • Ριπολίνες για Ξύλα
      • Υποστρώματα-Αστάρια
        • Εξωτερικών επιφανειών
        • Εσωτερικών επιφανειών
        • Μετάλλου
        • Ξύλου
      • Χρώματα
        • Εξωτερικές επιφάνειες
        • Εσωτερικές επιφάνειες
        • Μεταλλικές επιφάνειες
      • Χρώματα Σπρέι
        • Universal Σπρέι
        • Μεταλλικά Σπρέι
        • Τεχνικά Σπρέϊ
Αγαπημένα 0
Σύνδεση
Facebook Youtube Twitter Instagram
0 0.00€ 0
0 Shopping Cart
Shopping cart (0)
Subtotal: 0.00€

Checkout

Return to previous page
Home Blog Αγροτικά και Κτηνιατρικά νέα

ΠΟΠ το Τοματάκι Σαντορίνης

ΠΟΠ το Τοματάκι Σαντορίνης

21 Δεκεμβρίου 2013 /Posted byΑγροτική Στέγη / 750 / 0

tomataki_pop

Δεκτή έγινε η αίτηση της Ένωσης Θηραϊκών Προϊόντων να αναγνωριστεί ως ΠΟΠ το τοματάκι Σαντορίνης.

Σύμφωνα με τη σχετική ανακοίνωση της Ευρωπαϊκής Επιτροπής στις 19 Δεκεμβρίου έγινε δεκτό το αίτημα της Ένωσης Θηραϊκών Προϊόντων ν α αναγνωριστεί ως ΠΟΠ το τοματάκι Σαντορίνης και να καταχωρηθεί στο κοινοτικό μητρώο για την προστασία των γεωγραφικών ενδείξεων και των ονομασιών προέλευσης των γεωργικών προϊόντων και των τροφίμων.

 

Οι προδιαγραφές
Σύμφωνα με την περιγραφή του προϊόντος ως «Τοματάκι Σαντορίνης» ορίζεται ο νωπός καρπός ενός τοπικού οικότυπου του φυτού Lycopersicon esculentum Mill., της οικογένειας των Σολανωδών (Solanaceae), που εντάσσεται στην κατηγορία των μικρόκαρπων ποικιλιών τομάτας με μέσο κύκλο ανάπτυξης 80 έως 90 ημέρες. Έχει σχήμα καρπού ελαφρώς πεπλατυσμένο σφαιρικό (τιμή πηλίκου πολικής διαμέτρου προς ισημερινή διάμετρο μεταξύ 0,65 και 0,85), και βάρος (σε γραμμάρια) που κυμαίνεται από 15 (ελάχιστο) έως 27 (μέγιστο). Ο καρπός έχει έντονη έως ασθενή εσχάρωση (πτύχωση), η οποία είναι ιδιαίτερα έντονη στους καρπούς της βάσης του φυτού (ριζίτες). Το «Τοματάκι Σαντορίνης» έχει βαθύ κόκκινο χρώμα, και συνεκτική σάρκα με ελάχιστα υγρά και έντονη παρουσία σπόρων. Το ποσοστό των διαλυτών στερεών συστατικών του κυμαίνεται στο εύρος 7-10  Βrix, ενώ η συγκέντρωση των διαλυτών στερεών συστατικών είναι χαμηλότερη σε σχέση με τα ολικά στερεά και κυμαίνεται στο εύρος 73-87 % (13-27 % στερεό υπόλοιπο). Επιπλέον, έχει αυξημένη περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ (κυμαίνεται από 14 έως 18 mg ανά 100 g νωπού βάρους), συνολικές διαλυτές φαινολικές ουσίες (54-57 mg/100 g ν.β.) και λυκοπένιο (3,8-7,5 mg/100 g ν.β.). Συγχρόνως, το νωπό «Τοματάκι Σαντορίνης» χαρακτηρίζεται από υψηλή οξύτητα (pΗ = 4-4,5), η οποία σε συνδυασμό με την υψηλή συγκέντρωση υδατανθράκων του προσδίδει μια γλυκιά με έντονη οξύτητα γεύση.
Όλα τα στάδια της παραγωγής, επεξεργασίας και μεταποίησης του προϊόντος με την ονομασία «Τοματάκι Σαντορίνης» θα πρέπει να εκτελούνται εντός της οριοθετημένης γεωγραφικής ζώνης παραγωγής, η οποία περιλαμβάνει τα νησιά Θήρα (Σαντορίνη), Θηρασία, Παλαιά και Νέα Καμένη, Άσπρο (Ασπρονήσι), Χριστιανή και Ασκανιά του νομού Κυκλάδων, της περιφέρειας Νοτίου Αιγαίου της Ελληνικής Δημοκρατίας.
Ιδιαιτερότητα της γεωγραφικής περιοχής
Κοινά χαρακτηριστικά όλης της γεωγραφικής ζώνης είναι το ηφαιστειογενές έδαφος και το πολύ ιδιαίτερο μικροκλίμα που χαρακτηρίζεται από ιδιαίτερα ισχυρούς ανέμους, σημαντική ηλιοφάνεια καθ’ όλο το έτος και εξαιρετικά άνυδρες συνθήκες (μικρή συνολική ετήσια βροχόπτωση). Πιο συγκεκριμένα:
α) Κλίμα: Τα κλιματικά δεδομένα που παρουσιάζονται ακολούθως θεωρούνται ως ιδιαίτεροι κλιματικοί παράγοντες, υπεύθυνοι για την ποιότητα του προϊόντος:
1) η σχετική υγρασία της ατμόσφαιρας, η οποία διατηρείται σε μία μέση ετήσια τιμή 71%,
2) η βροχόπτωση, της οποίας το συνολικό ετήσιο ύψος φτάνει τα 370 χιλιοστά του μέτρου,
3) οι βόρειοι άνεμοι, που επικρατούν καθ’ όλη τη διάρκεια του έτους,
4) η θερμοκρασία, που διατηρεί μία μέση ετήσια τιμή 17,5 °C,
5) η ηλιοφάνεια, η οποία επικρατεί για 202 ημέρες το χρόνο, και
6) η ουσιαστική απουσία παγετών.
β) Έδαφος: Το μητρικό υλικό του ηφαιστειογενούς εδάφους, που απαντάται στο σύνολο σχεδόν της Σαντορίνης, αποτελείται από τριτογενείς αποθέσεις θηραϊκής γης, κίσηρη και λάβα. Τα εδάφη αυτά χαρακτηρίζονται ως βαθιά, με μέτριες έως καθόλου χαραδρωτικές διαβρώσεις και ελαφρές κλίσεις. Γενικότερα, το έδαφος παρουσιάζει λεπτή δομή, έλλειψη του βασικού ανόργανου στοιχείου αζώτου (Ν) και είναι εξαιρετικά φτωχό σε οργανική ύλη. Επιπλέον, είναι χαρακτηριστική η παρουσία Νατρίου (Na) -που προκαλεί συνθήκες υδατικής καταπόνησης- και η ικανότητα του εδάφους να συγκεντρώνει την υγρασία της ατμόσφαιρας και να την αποδίδει σιγά-σιγά στα φυτά την ημέρα (η κίσηρη είναι γνωστή για την υδατοχωτητικότητά της). Έτσι, τα φυτά βρίσκονται σε καθεστώς υδατικής καταπόνησης, η οποία σε συνδυασμό με την αλκαλικότητα του εδάφους, δίνει ιδιαίτερα χαρακτηριστικά στο προϊόν. Τέλος, οι εδαφικοί υδάτινοι πόροι είναι από ελάχιστοι έως ανύπαρκτοι.
γ) Ανθρώπινοι παράγοντες: Υπάρχουν τρεις ιδιαίτερες διαδικασίες οι οποίες είναι εξαιρετικά σημαντικές στην παραγωγή του προϊόντος και από τις οποίες φαίνεται η συμμετοχή του ανθρώπινου παράγοντα στον παραδοσιακό τρόπο καλλιέργειας:
1) Η συλλογή-επιλογή του σπόρου που θα χρησιμοποιηθεί για την επόμενη σοδειά (ιδιοπαραγόμενος σπόρος).
2) Η καλλιέργεια του φυτού έχει προσαρμοστεί στις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της περιοχής (άνυδρες συνθήκες, μεγάλη ηλιοφάνεια και ισχυρότατοι άνεμοι). Πιο συγκεκριμένα, στο πέρασμα των χρόνων έχει επιλεγεί από τους παραγωγούς για άνυδρη καλλιέργεια, ένας πληθυσμός με πρωιμότητα, γεγονός που έλυσε σε μεγάλο βαθμό το πρόβλημα των ισχυρών βόρειων ανέμων και της έλλειψης υδάτινων πόρων δίνοντας τη δυνατότητα να ολοκληρωθεί η καλλιέργεια, ιδίως στα εδάφη στο επίπεδο της θάλασσας, στο χρονικό διάστημα των μηνών Μαρτίου, Απριλίου και Μαΐου. Οι μήνες αυτοί είναι οι πλέον υπήνεμοι στη Σαντορίνη και επιπλέον παρατηρούνται και λίγες βροχοπτώσεις οι οποίες προσφέρουν πολύτιμους υδάτινους πόρους.
3) Μία ιδιαίτερη τεχνική-προσαρμογή αφορά στον τρόπο καλλιέργειας και συγκεκριμένα στην απευθείας σπορά στην θηραϊκή γη. Η διαδικασία αυτή εξασφαλίζει τη διατήρηση της βαθιάς πασαλώδους ρίζας, σε αντίθεση με τη συμβατική καλλιέργεια τομάτας, στην οποία μεσολαβεί η μεταφύτευση και το κόψιμο της ρίζας.
Ιδιοτυπία του προϊόντος
Η ιδιαιτερότητα του προϊόντος συνίσταται στο φυτικό υλικό σε συνδυασμό με τις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες που υπάρχουν στο νησί της Σαντορίνης και τα γύρω νησιά και τις παραδοσιακές μεθόδους καλλιέργειας που εφαρμόζουν οι παραγωγοί.
α) Το «Τοματάκι Σαντορίνης» αποτελεί τοπικό οικότυπο του είδους Lycopersicon esculentum Mill., αφού διαθέτει ιστορική καταγωγή, διακριτή ταυτότητα, γενετική παραλλακτικότητα, ειδική προσαρμοστικότητα στην ξηρασία και στην ασβεστο-αλκαλική σύσταση της θηραϊκής γης. Παράγεται σε εμπορική κλίμακα μόνο στην οριοθετημένη γεωγραφική περιοχή. Αποτελεί μια τοπική ιδιοπαραγόμενη καλλιέργεια από τους παραγωγούς της Σαντορίνης, και η οποία είναι συνδεδεμένη με το παραδοσιακό σύστημα καλλιέργειας χαμηλών εισροών. Τα χαρακτηριστικά αυτά έχουν με τα χρόνια σφυρηλατηθεί και μεταλαμπαδευτεί μέσω της διαδικασίας συλλογής-επιλογής των σπόρων για την επόμενη καλλιεργητική περίοδο. Έτσι, έχει μεγάλη ικανότητα να ανέχεται βιοτικές και αβιοτικές καταπονήσεις, με αποτέλεσμα να διατηρεί υψηλή σταθερότητα ικανοποιητικής απόδοσης στο καθεστώς άνυδρης καλλιέργειας στη θηραϊκή γη.
β) Το «Τοματάκι Σαντορίνης», όπως αναφέρεται και στην περιγραφή του προϊόντος, παρουσιάζει ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό που αφορά στη σύσταση των διαλυτών στερεών του, τα οποία συμβάλλουν θετικά συγχρόνως στα διατροφικά και γευστικά χαρακτηριστικά του. Έχει χαμηλότερη συγκέντρωση διαλυτών στερεών συστατικών σε σχέση με τα ολικά στερεά, η οποία κυμαίνεται στο εύρος 73-87 % (13-27 % στερεό υπόλοιπο), όταν στις κλασσικές ποικιλίες τομάτας το εύρος είναι 95-98 % (2-5 % στερεό υπόλοιπο). Αυτό σημαίνει ότι διαθέτει μεγαλύτερο στερεό υπόλοιπο. Σχετικά πειράματα σύγκρισης των παραμέτρων αυτών με αντίστοιχες της μεγαλόκαρπης ποικιλίας τομάτας τύπου «Gs 67», που πραγματοποιήθηκαν σε συνθήκες συγκριτικής συμβατικής καλλιέργειας έδειξαν ότι το «Τοματάκι Σαντορίνης» υπερέχει και σε περιεκτικότητα σε ασκορβικό οξύ, ολικές διαλυτές φαινόλες και λυκοπένιο, τα οποία αποτελούν μέρος των διαλυτών στερεών. Συγκεκριμένα, ανά 100g νωπού βάρους οι τιμές των παραπάνω συστατικών στο «Τοματάκι Σαντορίνης» είναι αντιστοίχως 14-18 mg, 54-57 mg και 3,8-7,5 mg, όταν στην κλασσική ποικιλία τομάτας «Gs 67» είναι αντιστοίχως 8-12 mg, 30-35 mg, 1,8-7 mg. Αντίστοιχες μελέτες για τα γευστικά του χαρακτηριστικά έδειξαν ότι το «Τοματάκι Σαντορίνης» έχει υψηλότερο ποσοστό στερεών διαλυτών συστατικών και υψηλότερες τιμές τιτλοδοτούμενης οξύτητας. Οι προαναφερθείσες διαφορές αποδίδονται στην ικανότητα του συγκεκριμένου αυτού οικότυπου του φυτού να ανακυκλώνει το ασκορβικό οξύ εντός του καρπού.
Γεωγραφική περιοχή και ποιότητα
Το σύνολο των ιδιαιτεροτήτων της τομάτας με την ονομασία «Τοματάκι Σαντορίνης», όπως εκφράζονται από τα φυσικά, χημικά και οργανοληπτικά του χαρακτηριστικά, είναι αποτέλεσμα της συνδυασμένης επίδρασης των περιβαλλοντικών χαρακτηριστικών, της τοπικής τεχνογνωσίας και του δυναμικού των γενετικών πόρων.
Έτσι, κύρια ποιοτικά χαρακτηριστικά που συνδέουν το «Τοματάκι Σαντορίνης» με την περιοχή αναφέρονται:
α) Το ιδιόμορφο γενετικό υλικό, το οποίο έχει πλέον αποκτήσει τα χαρακτηριστικά μιας τοπικής ποικιλίας, ως αποτέλεσμα του μακροχρόνιου εγκλιματισμού του στις πολύ ιδιαίτερες συνθήκες της περιοχής και του παραδοσιακού τρόπου συλλογής-επιλογής των σπόρων που θα σπαρούν κατά το επόμενο έτος. Η προσαρμογή του φυτού στο περιβάλλον της Σαντορίνης οδήγησαν στη διαμόρφωση ορισμένων ιδιαίτερων χαρακτηριστικών που έχουν προσδώσει στο «Τοματάκι Σαντορίνης» μια ξεχωριστή φήμη στην αγορά, ως ένα προϊόν με υψηλές ποιοτικές προδιαγραφές. Τα χαρακτηριστικά αυτά αφορούν στη διακριτή ταυτότητα, γενετική παραλλακτικότητα και ειδική προσαρμοστικότητα στην ξηρασία και στην ασβεστοαλκαλική σύσταση του εδάφους, και είναι συνδεδεμένα με το παραδοσιακό σύστημα καλλιέργειας. Πρόσφατες μελέτες έδειξαν ότι: α) η διερεύνηση των φυλογενετικών σχέσεων μεταξύ δύο διαλογών της τομάτας Σαντορίνης και εφτά εγχώριων ποικιλιών τομάτας, με τη μελέτη 38 χαρακτηριστικών του φυτού, έδειξε σαφή γενετική διάκριση (γενετική απόσταση) της αυθεντικής τομάτας της Σαντορίνης από όλες τις άλλες ποικιλίες, γεγονός το οποίο της προσδίδει διακριτή ταυτότητα (μοναδικότητα), και β) η παράλληλη αξιολόγηση επιλεγέντων γενοτύπων στη Σαντορίνη (εφαρμόζοντας το παραδοσιακό σύστημα καλλιέργειας χαμηλών εισροών) και στο αγρόκτημα του Εθνικού Ιδρύματος Αγροτικής Έρευνας, στη Θεσσαλονίκη (εφαρμόζοντας συμβατική καλλιέργεια υψηλών εισροών), έδειξε ισχυρή επίδραση του περιβάλλοντος στα παραγωγικά χαρακτηριστικά, και η συσχέτιση της κατάταξης έδειξε πλήρη έκφραση της παραγωγής και των συστατικών της μόνο στο in situ περιβάλλον, δηλαδή στη Σαντορίνη, ενδείξεις ότι η in situ επιλογή είναι πιο αξιόπιστη.
Επιπλέον σημειώνεται ότι η αντίδραση της τομάτας στις συνθήκες υψηλής αλκαλικότητας του εδάφους εκδηλώνεται και ως αυξημένο επίπεδο σακχάρων στον ώριμο καρπό.
Συμπεραίνεται λοιπόν ότι ο τοπικός αυτός οικότυπος έχει αποκτήσει υψηλή αγρονομική αξία, αφού παρουσιάζει αξιοθαύμαστη αντοχή στην ξηρασία και σε αρκετές ασθένειες, όπως αλτερνάρια, ωίδιο, φουζάριο και βερτισίλλιο, ενώ έχει αποκτήσει και σημαντική προσαρμοστικότητα στα ηφαιστειογενή εδάφη του νησιού και την ασβεστο-αλκαλική σύσταση της θηραϊκής γης. Οι αποδόσεις του στα άνυδρα εδάφη της Σαντορίνης κυμαίνονται κατά μέσο όρο περί τα 500 κιλά ανά στρέμμα και μόνο σε εξαίρετες περιπτώσεις προσεγγίζουν τα 1 000 κιλά.
β) Στα φυσικοχημικά χαρακτηριστικά του καρπού, τα οποία αφορούν σε ιδιαίτερα υψηλό ποσοστό σακχάρων και ολικών στερεών, γεγονός που αντανακλάται στα οργανοληπτικά χαρακτηριστικά του προϊόντος. Σε αυτό συμβάλλει αφενός η παρουσία του Νατρίου που προκαλεί συνθήκες υδατικής καταπόνησης και αφετέρου το γεγονός ότι τα ιδιόμορφα εδάφη της Σαντορίνης συγκεντρώνουν την υγρασία της ατμόσφαιρας (λόγω της καλντέρας τη νύχτα), την οποία αποδίδουν σιγά-σιγά στα φυτά την ημέρα (η κίσηρη είναι γνωστή για την υδατοχωρητικότητά της). Επιπλέον, το φυτό δεν λιπαίνεται, δηλαδή βρίσκεται σε καθεστώς υδατικής καταπόνησης, η οποία σε συνδυασμό με την αυξημένη αλκαλικότητα του εδάφους, αποτελεί τη σημαντικότερη αιτία για το αυξημένο ποσοστό σακχάρων και ολικών στερεών και γενικότερα των στοιχείων που προσδίδουν γεύση και διατροφική αξία.
Φήμη-ιστορικά στοιχεία
Η πρώτη πιστοποιημένη μαρτυρία καλλιέργειας της τομάτας στη Σαντορίνη ανάγεται στα τέλη του 19ου αιώνα, τοποθετώντας την έναρξή της στη δεκαετία 1870-1880. Μια δεκαετία αργότερα (έτος 1899), στο πλαίσιο της πρώτης συστηματικής μελέτης της χλωρίδας και της γεωργικής παραγωγής της Σαντορίνης, έγινε η πρώτη επίσημη καταγραφή της καλλιέργειας της τομάτας στη Σαντορίνη, χωρίς καμία αναφορά σε οικονομικά στοιχεία, γεγονός που μαρτυρά ότι η συμμετοχή της στην οικονομική ζωή του τόπου ήταν μικρή και η διάθεση του προϊόντος αφορούσε κυρίως την κάλυψη των διατροφικών αναγκών των κατοίκων της.
Η συστηματική εισαγωγή της καλλιέργειας της τομάτας στη Σαντορίνη πραγματοποιήθηκε, όταν, με την Οκτωβριανή επανάσταση, έκλεισαν οι εμπορικοί δρόμοι των κρασιών της Σαντορίνης προς τη Ρωσία, με αποτέλεσμα να συρρικνωθεί το αμπελουργικό εισόδημα και να δημιουργηθεί η ανάγκη ανάπτυξης νέων αποδοτικότερων καλλιεργειών. Έτσι, τα έτη 1919-1920, υπάρχουν αναφορές στην τοπική εφημερίδα «Σαντορίνη» ότι η τοματοκαλλιέργεια εξαπλώνεται σε βάρος της αμπελοκαλλιέργειας, ενώ το 1922, ως αίτιο της εξάπλωσης αυτής προσδιορίζεται η πενταπλάσια πρόσοδος της τομάτας σε σχέση με το αμπέλι. Ο Παπαμανώλης περιγράφει ότι σε όλες τις περιοχές με κίσηρη καλλιεργούνταν τομάτες, αναφέροντας ότι η συνολική παραγωγή του πελτέέφτασε, το 1928, περίπου τους 1 300 τόνους. Την ίδια περίπου περίοδο (1928-1929), τη Σαντορίνη επισκέφθηκε ο καθηγητής Durazzo-Morosini, ο οποίος έχει καταγράψει την καλλιέργεια τομάτας στις περιοχές Πύργος και Θηρασιά, καθώς και τη λειτουργία κονσερβοποιείου τομάτας στην περιοχή Μέσα Γωνιά της Μεσσαράς. Το 1933, ο Δανέζης αναφέρει την τοματοποιία της Σαντορίνης ως μια από τις δύο κύριες πλουτοπαραγωγικές πηγές της αγροτικής παραγωγής του νησιού. Την εποχή αυτή, η τομάτα στη Σαντορίνη καλλιεργείτο ήδη επί 50 έτη, ένα χρονικό διάστημα ικανό για την προσαρμογή της καλλιέργειας στο ιδιαίτερο εδαφοκλιματικό περιβάλλον και την τοπική παραδοσιακή τεχνογνωσία, αλλά και την ανάδειξη των συγκριτικών πλεονεκτημάτων του παραγόμενου προϊόντος.
Σήμερα, το προϊόν έχει καθιερωθεί στη συνείδηση του καταναλωτή ως ένα προϊόν εξαιρετικής ποιότητας, γεγονός που προκύπτει και από τις πάρα πολλές αναφορές στο διαδίκτυο, την πραγματοποίηση συνεδρίων, ενώ υπάρχουν πολλές συνταγές με κύριο συστατικό το «Τοματάκι Σαντορίνης».
Συμπερασματικά, το κυριότερο πλεονέκτημα της τομάτας που παράγεται στη Σαντορίνη αποτελεί το αυξημένο επίπεδο σακχάρων και ολικών διαλυτών στερεών στον καρπό της. Το ιδιαίτερο αυτό ποιοτικό χαρακτηριστικό αποτελεί συνδυαστικό αποτέλεσμα που απορρέει από το γενετικό υλικό της τοπικής ποικιλίας, τον τρόπο καλλιέργειας και φυσικά τις ιδιαίτερες εδαφοκλιματικές συνθήκες της Σαντορίνης. Το «Τοματάκι Σαντορίνης» αποτελεί χαρακτηριστικό παράδειγμα ενός τοπικού προϊόντος που εμπεριέχει την έννοια της αειφορικής αξιοποίησης μοναδικών φυσικών πόρων και θέτει τις κατάλληλες παραμέτρους για την παραγωγή προϊόντων υψηλής ποιότητας και αναγνωσιμότητας.

Πηγή:www.agronews.gr

Share Post
  • Twitter
  • Facebook
  • VK
  • Pinterest
  • Mail to friend
  • Linkedin
  • Whatsapp
  • Skype

Add comment Ακύρωση απάντησης

Your email address will not be published. Required fields are marked

Η Αγροτική Στέγη δημιουργήθηκε στην Καλλονή της Λέσβου το 1987 από τον Χημικό Στρατή Μουφλουζέλλη.

Στεγασμένη σε ένα μεγάλο σύγχρονο ιδιόκτητο χώρο φιλοδοξεί να προφέρει στον επαγγελματία Αγρότη και Κτηνοτρόφο ότι έχει ανάγκη, στις χαμηλότερες τιμές.

Facebook Youtube

Ο Λογαριασμός μου

Ο λογαριασμός μου
Λίστα Αγαπημένων
Οι παραγγελίες μου

Εξυπηρέτηση πελατών

Παρακολούθηση παραγγελίας
Επιστροφές / Ακυρώσεις
Τρόποι πληρωμών
Κατασκευαστές

Πληροφορίες

Εταιρική Ταυτότητα
Όροι & προϋποθέσεις
Προσωπικά δεδομένα
Εδαφολογικό εργαστήριο
Επικοινωνήστε μαζί μας

Διαβάστε τα νέα μας

Άδεια πώλησης Κτηνιατρικών Φαρμάκων

Καταστήματα & Ωράριο

Κατάστημα Καλλονής
Τηλ.: 22530 24100

Fax : 22530 23741

Κατάστημα Λάρσος Μυτιλήνη
Τηλ.: 22510 93000
Fax : 22510 93032

Ωρράριο καταστημάτων

Δε – Τετ & Σάβ : 08:00 – 15:00
Τρ – Πέμ & Παρ : 08:00 – 15:00 & 17:00 – 20:00

Copyright © 2022 Αγροτική Στέγη. Κατασκευή από Ιωάννης Χ. Φελλάς Premium Ecommerce Solutions.
Home
Shop
Contact us
More
More
  • Αρχική σελίδα
  • Η εταιρεία
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ STIHL
  • Σε προσφορά
  • Είδη Σπιτιού
  • Άρθα
  • Επικοινωνία
Αποδοχή Cookies
Χρησιμοποιούμε cookies στον ιστότοπό μας για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία, απομνημονεύοντας τις προτιμήσεις σας και επαναλαμβανόμενες επισκέψεις. Κάνοντας κλικ στο "Αποδοχή όλων", συναινείτε στη χρήση ΟΛΩΝ των cookies. Ωστόσο, μπορείτε να επισκεφτείτε τις "Ρυθμίσεις cookie" για να παράσχετε ελεγχόμενη συγκατάθεση.
Ρυθμίσεις CookiesΑποδοχή όλων
Manage consent

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may affect your browsing experience.
Necessary
Always Enabled
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. These cookies ensure basic functionalities and security features of the website, anonymously.
CookieDurationDescription
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functional
Functional cookies help to perform certain functionalities like sharing the content of the website on social media platforms, collect feedbacks, and other third-party features.
Performance
Performance cookies are used to understand and analyze the key performance indexes of the website which helps in delivering a better user experience for the visitors.
Analytics
Analytical cookies are used to understand how visitors interact with the website. These cookies help provide information on metrics the number of visitors, bounce rate, traffic source, etc.
Advertisement
Advertisement cookies are used to provide visitors with relevant ads and marketing campaigns. These cookies track visitors across websites and collect information to provide customized ads.
Others
Other uncategorized cookies are those that are being analyzed and have not been classified into a category as yet.
SAVE & ACCEPT